Сыр мягкий с белой плесенью в Твери
После введения продуктовых санкций в Каневский район Краснодарского края потянулись представители торговых сетей — это единственное место в России, где выпускаются сыры с плесенью. Раньше, признаются работники, было сложно убедить партнеров, что кубанская продукция не уступает французской и датской. Сегодня ритейлеры Москвы и Санкт-Петербурга уже вынужденно пробуют перейти на российскую продукцию.
Сыр с благородной плесенью - изысканный деликатес
Среди большого многообразия голубых сыров можно встретить сыры разных вкусовых оттенков, размеров и текстур. Свой характерный внешний вид вкус и аромат голубые сыры приобретают благодаря наличию голубой плесени Penicillium roqueforti. Тесто голубых сыров имеет белый или кремовый цвет, с зеленовато - голубыми прожилками различной толщины.
- Состав и калорийность сыра с голубой плесенью
- Roquefort — сорт французского сыра , относящийся к голубым сырам. Назван в честь одноимённого посёлка в Руэрге.
- Молоко, для выработки нашего сыра с белой плесенью, поставляется из двух хозяйств, находящихся в непосредственной близости от нашего производства, расположенного в г.
- Регистрация Вход. Всё необходимое для работы молочного предприятия Разместить информацию.
Традиционно в числе наиболее востребованных деликатесов почетное место занимает сыр с плесенью. В отличие от других продуктов, которые имеют плесень и являются не съедобными, его не только можно, но и весьма полезно употреблять. Однако не все так просто.
